食品の膨張や変色といった異常品が発生した際，迅速・正確に検査する現場力を鍛える1日集中講座です。
異常品の現象と原因となる微生物との関係，顕微鏡観察・分離技術まで実習を交えながら解説します。
さらにケーススタディを通して分析手法を学びます。初動対応を極めたい品質管理・検査担当者におすすめです。
| 日時 | 2027年2月12日（金） |
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| 会場 |
151-0062 東京都 渋谷区元代々木町52-1
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| 参加費 | 40,000円（税別）／1名（昼食代を含む） |
| 定員 | 12名申込受付中 |
| ねらい | |
| 主催 | 一般財団法人日本食品分析センター |
| 共催 | ― |
| 内容 | 《講義》 ・異常品と微生物 ・ケーススタディから学ぶ異常品分析手法 《実習》 1) 異常品の顕微鏡観察手法 2) 異常品からの原因微生物の検出 3) 質疑応答 タイムスケジュール（予定） 10:00～17:00 |
| 備考 | 《お申込み後の流れ》 お申込み受理後2～3日：受付確認のご連絡（電話） ↓ 開催のおよそ1ヵ月前：開催要領メールの送付 ↓ 開催のおよそ1週間前：受講票メールの送付 ↓ 講習会のご受講 ↓ 請求書の郵送 （原則として講習会の事後にお送りします） ※ご同業からのお申込みはお断りさせていただくことがありますのでご了承願います。 |
| ご注意 | ・受講される方のご変更 必ず事前に連絡をお願いします。 また，下記URLより再入力をお願いしております。 https://jfrlseminar.jfrl.or.jp/public/seminar/view/3037 ・キャンセルされる場合 なるべく早めに連絡をお願いします。 2週間前までのご連絡：キャンセル料はかかりません。 開催日まで2週間を切ってからのお申し出：参加費の100%をキャンセル料として申し受けます。 ・その他 会場に駐車場および駐輪場のご用意はありません。公共の交通機関をご利用ください。 宿泊を要する場合はお手数ですが各自ご手配ください。 |
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